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EnglishBol de riz teriyaki
Ce soir, préparez à la maison notre version du bol de riz teriyaki réconfortant typique du restaurant. Il est parfaitement équilibré et deviendra rapidement l’une de vos recettes préférées.
Ingrédients
1⁄4 tasse sauce teriyaki
1 c. à thé d’huile
110 g (4 oz) de poitrine de poulet, coupée en dés
1⁄2 tasse de chou haché, étuvé
1⁄2 tasse de brocoli, étuvé
1⁄2 tasse poivrons, étuvés
1⁄2 tasse de riz, préparé et chaud
Sel marin (Moulin), au goût
Poivre noir (Moulin), au goût
Préparation
- Verser 30 ml (2 c. à table) de sauce teriyaki, l’huile et le poulet dans un wok ou une poêle, et cuire sur feu moyen-vif de 3 à 4 minutes. Réserver.
- Mettre les légumes et le reste de la sauce teriyaki dans le wok et faire revenir 2 à 3 minutes.
- Mettre le riz chaud dans un bol de service.
- Ajouter les légumes et le poulet.
- Garnir de Sel et de Poivre, si désiré.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 370, Lipides 9 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 690 mg, Glucides 44 g (Fibres 4 g, Sucres 12 g), Protéines 30 g.
Trucs
Faites cuire votre riz dans votre Mélange pour bouillon préféré pour le parfumer.
Magasiner cette recette
Sel marin (Moulin)
Poivre noir (Moulin)
Wok et couvercle en verre