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Caviar d’aubergines
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Servir chaud ou à température ambiante avec du pain à l’italienne croûté, des toasts melba ou des craquelins.


Ingrédients
1
aubergine moyenne, hachée en petits morceaux
14 tasse
d’eau
Poivre noir, au goût
Sel marin, au goût
2 c. à thé
d’huile d’olive
1 petit
oignon, haché
2 c. à thé de
2 c. à table
de pâte de tomate
1 c. à table
Assaisonnement PizzaAssaisonnement Pizza
2 c. à table
de câpres, facultatif
14 tasse
d'olives, hachée

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Déposer aubergine, eau, Sel marin et Poivre noir dans un bol avec couvercle allant au micro-onde. Cuire au micro-onde à haute intensité pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que l’aubergine soit tendre.
  2. Entre-temps, préchauffer une poêle à feu moyen; ajouter l’huile d’olive et faire sauter les oignons pendant 3 minutes. Ajouter Ail Grillé, pâte de tomate, Assaisonnement Pizza, câpres et olives. Poursuivre la cuisson pendant environ 4 minutes.
  3. À l’aide d’une fourchette, écraser l’aubergine et l’incorporer au reste des ingrédients.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 90, Lipides 3.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 90 mg, Glucides 14 g (Fibres 6 g, Sucres 4 g), Protéines 2 g.

Caviar d’aubergines
17 min
4 portions
1,02 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange pour aïoli Ail rôtiMélange pour aïoli Ail rôti
Mélange pour aïoli Ail rôti
46 Évaluations
8,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Assaisonnement PizzaAssaisonnement Pizza
Assaisonnement Pizza
55 Évaluations
8,50 $
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Caviar d’aubergines
Description de la recette
Caviar d’aubergines
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Ingrédients
1
aubergine moyenne, hachée en petits morceaux
14 tasse
d’eau
Poivre noir, au goût
Sel marin, au goût
2 c. à thé
d’huile d’olive
1 petit
oignon, haché
2 c. à thé de
2 c. à table
de pâte de tomate
1 c. à table
Assaisonnement PizzaAssaisonnement Pizza
2 c. à table
de câpres, facultatif
14 tasse
d'olives, hachée
17 min
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1,02 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Déposer aubergine, eau, Sel marin et Poivre noir dans un bol avec couvercle allant au micro-onde. Cuire au micro-onde à haute intensité pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que l’aubergine soit tendre.
  2. Entre-temps, préchauffer une poêle à feu moyen; ajouter l’huile d’olive et faire sauter les oignons pendant 3 minutes. Ajouter Ail Grillé, pâte de tomate, Assaisonnement Pizza, câpres et olives. Poursuivre la cuisson pendant environ 4 minutes.
  3. À l’aide d’une fourchette, écraser l’aubergine et l’incorporer au reste des ingrédients.
Ce dont vous avez besoin
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Mélange pour aïoli Ail rôtiMélange pour aïoli Ail rôti
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Assaisonnement PizzaAssaisonnement Pizza
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Par portion : Calories 90, Lipides 3.5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 90 mg, Glucides 14 g (Fibres 6 g, Sucres 4 g), Protéines 2 g.