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EnglishFalafels saveur donair
Merci à Theresa Minnion Wiebe pour cette recette!
Ingrédients
1 lb (450 g) de pois chiches, trempés dans l’eau pendant au moins 24 heures
1⁄2 tasse de persil frais
1⁄4 oignon rouge
4 gousses d’ail
2 sachetsAssaisonnement Donair (lot de 3)
Préparation
- Préchauffer le four à 375 °F. Égoutter les pois chiches. Hacher grossièrement le persil, l'oignon et l'ail.
- Dans un robot culinaire, ajouter les pois chiches, le persil, l'oignon, l'ail et l'assaisonnement. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit friable, sans gros morceaux.
- Tapisser une Plaque de cuisson de papier sulfurisé et badigeonner d'huile d'olive. À l'aide de la Mesure Prépa de pro (1⁄4 de tasse) ou d'une cuillère à crème glacée, former des boules de pois chiches. Déposer sur la plaque et aplatir les boules, en les espaçant de 2 pouces. Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 30 minutes.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 170, Lipides 2.5 g (Saturés 0.3 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 530 mg, Glucides 29 g (Fibres 5 g, Sucres 4 g), Protéines 9 g.
Trucs
Si votre robot culinaire est plus petit, mélangez en deux lots. Veillez à répartir les ingrédients de manière égale.
Magasiner cette recette
Assaisonnement Donair (lot de 3)
Plaque de cuisson
Mesure Prépa de pro (¼ tasse)