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EnglishFèves simplement meilleures
Cuisinez une fois et mangez deux fois! La recette donne une grosse quantité de fèves. C’est parfait pour les matins d’été frais au camping ou au chalet.
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 2 oz (60 g) de protéines maigres, 2 tasses de verdures, 1 c. à table de vinaigrette Épicure et 1 petit pain de grains entiers.
Ingrédients
1 sachet d’Assaisonnement Fèves simplement meilleures
3⁄4 tasse d’eau
1 boîte (14 oz/398 ml) de tomates broyées
1⁄2 tasse de mélasse, à cuisson ou de fantaisie
2 c. à table de vinaigre blanc
4 boîtes (19 oz/540 ml chacune) de haricots pinto
Préparation
Au micro-ondes
- Dans une Étuveuse multi-usages, fouetter ensemble l’assaisonnement, l’eau, les tomates broyées, la mélasse et le vinaigre.
- Égoutter et rincer les haricots, puis combiner avec la sauce. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée 12 minutes.
Sur la cuisiniée
- Dans une Marmite multi-usages de 12 tasses, fouetter ensemble l’assaisonnement, l’eau, les tomates broyées, la mélasse et le vinaigre. Cuire la sauce sur feu moyen, à couvert, pendant 5 minutes.
- Entretemps, égoutter et rincer les haricots. Ajouter les haricots à la marmite et laisser mijoter 10 minutes en remuant fréquemment.
Valeur nutritive
Par portion (1/2 tasse) : Calories 130, Lipides 1 g (Saturés 0.1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 210 mg, Glucides 26 g (Fibres 5 g, Sucres 9 g), Protéines 6 g.
Trucs
Ajoutez ces fèves aux burritos ou aux nachos.
Magasiner cette recette
Marmite multi-usages de 12 tasses
Étuveuse multi-usages