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EnglishFilets de saumon à la moutarde au miel
À savourer chauds ou froids!
Ingrédients
2 c. à table d’huile d’olive
1⁄4 tasse deMoutarde au miel
2 c. à table deMélange à trempette Aneth et citron
6 filets de (170 g/6 oz) de saumon
Préparation
- Mélanger au fouet les 3 premiers ingrédients dans un plat de verre allant au four de 8 x 8 x 2 po.
- Ajouter le saumon et, à l’aide des pinces en silicone, enrober de marinade. Pour une préparation à l’avance, couvrir et réfrigérer 12 heures au plus.
- Préchauffer le four à 205° C (400° F). Placer le saumon, la peau vers le bas dans le plat de cuisson.
- Cuire au four pendant 8 minutes. Retourner et cuire 8 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le poisson s’effrite facilement à la fourchette.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 170, Lipides 10 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 40 mg, Sodium 95 mg, Glucides 6 g (Fibres 0 g, Sucres 6 g), Protéines 15 g.
Trucs
Servir avec des pommes de terre pilées et vos légumes préférés.
Magasiner cette recette
Moutarde au miel
Mélange à trempette Aneth et citron