Macaroni au fromage

Pour une assiette parfaitement équilibrée
Servir avec 1 tasse de brocolis étuvés et 4 oz (113 g) de thon, de poulet ou de tofu
Ingrédients
2 tasses de petites pâtes, non cuites, au choix
1⁄3 tasse de lait, au choix
2 c. à table de beurre, facultatif
Préparation
- Dans une Marmite multi-usages, cuire les pâtes selon la méthode de l’emballage. Égoutter et remettre dans le pot.
- En brassant, ajouter le lait, l’assaisonnement et le beurre, si désiré. Remuer pour enrober.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 260, Lipides 4.5 g (Saturés 2.5 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 10 mg, Sodium 330 mg, Glucides 43 g (Fibres 2 g, Sucres 3 g), Protéines 11 g.
Trucs
MACARONI AU FROMAGE EN TROIS FAÇONS
À LA MEXICAINE : Ajouter de la Salsa poco picante et du Guacamole préparés.
AU CHILI CHA-CHA : Ajouter 1 tasse de Chili cha-cha préparé.
À L’ITALIENNE : Ajouter 1 tasse de Sauce marinara préparée, des bébés épinards et des cœurs d’artichaut.
ÉPICÉ : Ajouter 1 c. à table de Mélange pour aïoli Chipotle.
MACARONI POULET ET PETITS POIS : Ajouter un reste de poulet et des petits pois congelés.