Naanwich au poulet au beurre

Récupérez les restes de Poulet au beurre pour en faire un autre repas. Mélangez-les à du quinoa et à des épinards pour obtenir un sandwich chaud nourrissant.
Ingrédients
1 tasse dePoulet au beurre, preparé
1 tasse d’épinards ou de chou kale
1 tasse de quinoa, de riz ou de couscous cuit
2 morceaux de pain naan, de tortilla de blé entier ou de pita
1⁄4 tasse de yogourt ou de crème sûre légère, facultatif
Préparation
- Dans Étuveuse multi-usages, mélanger le Poulet au beurre avec les épinards et le quinoa. Cuire au micro-ondes, à puissance élevée, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le tout soit chaud, environ 5 minutes.
- Réchauffer doucement le pain naan au micro-ondes, si désiré.
- Répartir le mélange de poulet sur les pains naan, puis les rouler. Servir avec du yogourt, si désiré.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 470, Lipides 9 g (Saturés 3 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 460 mg, Glucides 62 g (Fibres 6 g, Sucres 4 g), Protéines 35 g.