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EnglishPoivrons farcis au macaroni au fromage
Pour une assiette parfaitement équilibrée
Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.
Ingrédients
2 tasses de macaroni non cuit
1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
4 gros poivrons
1⁄3 tasse de lait, au choix
2 c. à table de beurre (facultatif)
1⁄3 tasse de fromage cheddar râpé
Préparation
- Dans une Marmite multi-usages de 12 tasses, faire bouillir le macaroni à feu élevé jusqu’à ce qu’il soit tendre, de 6 à 8 minutes.
- Entretemps, placer le bœuf dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 minutes. Une fois le bœuf cuit, le séparer avec un Séparateur de viande hachée.
- Pour obtenir des poivrons entiers farcis, couper le haut des poivrons et en retirer doucement le cœur et les graines.
- Égoutter les pâtes; remettre dans la marmite. Ajouter le lait, l’assaisonnement et le beurre, si désiré. Ajouter le bœuf et bien mélanger.
- Avec une grande cuillère, transvider le macaroni au fromage dans les poivrons. Placer dans une Étuveuse multi-usages et garnir de fromage râpé.
- Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et que le fromage soit fondu, 5 minutes
Valeur nutritive
Par portion : Calories 520, Lipides 19 g (Saturés 9 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 80 mg, Sodium 470 mg, Glucides 49 g (Fibres 4 g, Sucres 6 g), Protéines 36 g.
Trucs
Pour une version végétarienne, remplacez le bœuf haché par du soya haché ou des lentilles.
Magasiner cette recette
Assaisonnement Macaroni au fromage (lot de 3)
Assaisonnement Macaroni au fromage (unité)
Marmite multi-usages de 12 tasses
Étuveuse multi-usages
Séparateur de viande hachée