AccueilRecettesSalade-repas au steak de Montréal
Salade-repas au steak de Montréal
Partagez-la!

Ingrédients
1 tasse
de quinoa ou de couscous, non cuit
12 oz (340 g)
de contre-filet, soit environ 2 biftecks
3 c. à table
d'Apprêt Bifteck de Montréal
14 tasse de
Sauce BBQ fumée
2 c. à table
de yogourt grec nature 2 %
4 tasses
de verdures mélangées
8 tasses
de légumes mélangés
14 tasse de
Pesto
Suggestions de légumes : tranches d’avocat, tomates cerises coupées en deux, pois mange-tout, rubans de courgette.

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
  2. Déposer le quinoa et 2 tasses d’eau dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 12 à 15 minutes.
  3. Entretemps, frotter la viande avec l’apprêt.
  4. Disposer sur le gril. Fermer le couvercle et griller jusqu’à ce que la viande soit cuite au goût, soit environ de 3 à 5 minutes par côté pour une cuisson mi-saignante. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
  5. Entretemps, dans un bol, mélanger la Sauce BBQ fumée et le yogourt. Dans un autre bol, combiner le quinoa et la sauce Pesto préparée.
  6. Disposer la verdure, le quinoa et les légumes dans des bols de service. Garnir du contre-filet tranché et arroser de sauce BBQ.
Trucs

Remplacez le bifteck par 2 paquets de 350 g de tofu extra-ferme, en tranches épaisses.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 440, Lipides 20 g (Saturés 6 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 730 mg, Glucides 40 g (Fibres 8 g, Sucres 10 g), Protéines 26 g.

Salade-repas au steak de Montréal
4 portions
3,89 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
29 Évaluations
63,00 $
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12 oz (340 g)
de contre-filet, soit environ 2 biftecks
3 c. à table
d'Apprêt Bifteck de Montréal
14 tasse de
Sauce BBQ fumée
2 c. à table
de yogourt grec nature 2 %
4 tasses
de verdures mélangées
8 tasses
de légumes mélangés
14 tasse de
Pesto
Suggestions de légumes : tranches d’avocat, tomates cerises coupées en deux, pois mange-tout, rubans de courgette.
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Gluten Free
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Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
  2. Déposer le quinoa et 2 tasses d’eau dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 12 à 15 minutes.
  3. Entretemps, frotter la viande avec l’apprêt.
  4. Disposer sur le gril. Fermer le couvercle et griller jusqu’à ce que la viande soit cuite au goût, soit environ de 3 à 5 minutes par côté pour une cuisson mi-saignante. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
  5. Entretemps, dans un bol, mélanger la Sauce BBQ fumée et le yogourt. Dans un autre bol, combiner le quinoa et la sauce Pesto préparée.
  6. Disposer la verdure, le quinoa et les légumes dans des bols de service. Garnir du contre-filet tranché et arroser de sauce BBQ.
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Étuveuse multi-usages
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 440, Lipides 20 g (Saturés 6 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 730 mg, Glucides 40 g (Fibres 8 g, Sucres 10 g), Protéines 26 g.

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