AccueilRecettesScaloppine de poulet au citron
Scaloppine de poulet au citron
Partagez-la!

Ingrédients
13 tasse
de farine
2 c. à thé, ou au choix
Assaisonnement SPAAssaisonnement SPA
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
4
poitrines de poulet désossées, sans peau et aplaties très minces
1 c. à table
d’huile d’olive
jus de 1/2 citron
2 c. à table
de beurre
1 c. à table
de persil
4
quartiers de citron

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Mélanger ensemble la farine, l’assaisonnement, le Sel marin et le Poivre. Éponger les poitrines avec un essuie-tout puis les enrober généreusement du mélange de farine.
  2. Préchauffer une poêle à feu moyen-vif; ajouter l’huile d’olive et cuire les poitrines jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 4 minutes par côté. Retirer de la poêle et garder au chaud.
  3. Ajouter le jus de citron à la poêle et gratter le fond pour incorporer toutes les petites parties savoureuses. Retirer la poêle du feu, ajouter le beurre et persil. Légèrement arroser le poulet de beurre citronné et garnir d’une tranche de citron.
Trucs

Substituer le beurre pour un trait de jus de citron.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 270, Lipides 13 g (Saturés 5 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 170 mg, Glucides 10 g (Fibres 1 g, Sucres 0 g), Protéines 28 g.

Scaloppine de poulet au citron
20 min
4 portions
2,26 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Assaisonnement SPAAssaisonnement SPA
Assaisonnement SPA
84 Évaluations
8,50 $
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Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
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1 c. à table
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jus de 1/2 citron
2 c. à table
de beurre
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de persil
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  1. Mélanger ensemble la farine, l’assaisonnement, le Sel marin et le Poivre. Éponger les poitrines avec un essuie-tout puis les enrober généreusement du mélange de farine.
  2. Préchauffer une poêle à feu moyen-vif; ajouter l’huile d’olive et cuire les poitrines jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 4 minutes par côté. Retirer de la poêle et garder au chaud.
  3. Ajouter le jus de citron à la poêle et gratter le fond pour incorporer toutes les petites parties savoureuses. Retirer la poêle du feu, ajouter le beurre et persil. Légèrement arroser le poulet de beurre citronné et garnir d’une tranche de citron.
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 270, Lipides 13 g (Saturés 5 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 170 mg, Glucides 10 g (Fibres 1 g, Sucres 0 g), Protéines 28 g.

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