AccueilRecettesWrap au poulet tandoori grillé
Wrap au poulet tandoori grillé
Partagez-la!

Ingrédients
1 sachet
d’Assaisonnement Cari de poulet tandoori
34 tasse
de yogourt nature 2 %, divisé
1
lime, divisée
1 lb (450 g)
de poitrine de poulet, désossée et sans peau, environ 2
2
tomates
14
de petit oignon rouge
4
petits naans
1 c. à table
d’huile
2 tasses
de laitue romaine hachée

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
  2. Dans un bol, combiner l’assaisonnement et 14 tasse de yogourt. Couper la lime en deux. À l’aide du Presse-agrume 2 en 1, presser le jus de la moitié de la lime. Presser le jus de l’autre moitié dans un autre petit bol, puis réserver.
  3. Couvrir le poulet d’une pellicule plastique ou de papier parchemin. À l’aide d’un rouleau à pâte, frapper fermement les parties les plus épaisses à quelques reprises. Le poulet doit être d’une épaisseur d’environ 12 pouce d’un bout à l’autre. Ainsi, il cuira de manière rapide et égale. Disposer le poulet dans le bol du mélange de yogourt. Bien enrober. Si le temps le permet, laisser reposer 10 minutes pour mariner.
  4. Disposer sur le gril. Griller le couvercle fermé de 5 à 7 minutes par côté. Entretemps, ajouter la 12 tasse restante de yogourt au bol contenant le jus de lime réservé. Mélanger pour combiner. Couper les tomates en dés. Trancher l’oignon en rondelles.
  5. Une fois le poulet cuit, le retirer du gril. Badigeonner légèrement les naans d’huile. Griller jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, de 1 à 2 minutes par côté.
  6. Trancher le poulet. Tartiner la sauce au yogourt sur les naans. Répartir le poulet, les tomates, l’oignon et la laitue sur les naans. Plier et déguster!
Trucs

Le temps de cuisson peut varier selon l’épaisseur du poulet et le gril. Pour tester la cuisson, insérez un thermomètre à lecture instantanée dans la partie la plus épaisse de la viande. Il doit indiquer 165 °F.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes tranchés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 410, Lipides 9 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 430 mg, Glucides 46 g (Fibres 8 g, Sucres 7 g), Protéines 36 g.

Wrap au poulet tandoori grillé
20 min
4 portions
4,18 $/portion
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34 tasse
de yogourt nature 2 %, divisé
1
lime, divisée
1 lb (450 g)
de poitrine de poulet, désossée et sans peau, environ 2
2
tomates
14
de petit oignon rouge
4
petits naans
1 c. à table
d’huile
2 tasses
de laitue romaine hachée
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4 portions
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Non-GMO project verified
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Préparation
  1. Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
  2. Dans un bol, combiner l’assaisonnement et 14 tasse de yogourt. Couper la lime en deux. À l’aide du Presse-agrume 2 en 1, presser le jus de la moitié de la lime. Presser le jus de l’autre moitié dans un autre petit bol, puis réserver.
  3. Couvrir le poulet d’une pellicule plastique ou de papier parchemin. À l’aide d’un rouleau à pâte, frapper fermement les parties les plus épaisses à quelques reprises. Le poulet doit être d’une épaisseur d’environ 12 pouce d’un bout à l’autre. Ainsi, il cuira de manière rapide et égale. Disposer le poulet dans le bol du mélange de yogourt. Bien enrober. Si le temps le permet, laisser reposer 10 minutes pour mariner.
  4. Disposer sur le gril. Griller le couvercle fermé de 5 à 7 minutes par côté. Entretemps, ajouter la 12 tasse restante de yogourt au bol contenant le jus de lime réservé. Mélanger pour combiner. Couper les tomates en dés. Trancher l’oignon en rondelles.
  5. Une fois le poulet cuit, le retirer du gril. Badigeonner légèrement les naans d’huile. Griller jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, de 1 à 2 minutes par côté.
  6. Trancher le poulet. Tartiner la sauce au yogourt sur les naans. Répartir le poulet, les tomates, l’oignon et la laitue sur les naans. Plier et déguster!
Trucs

Le temps de cuisson peut varier selon l’épaisseur du poulet et le gril. Pour tester la cuisson, insérez un thermomètre à lecture instantanée dans la partie la plus épaisse de la viande. Il doit indiquer 165 °F.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes tranchés.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 410, Lipides 9 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 430 mg, Glucides 46 g (Fibres 8 g, Sucres 7 g), Protéines 36 g.

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