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Burgers surlonge et champignons
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Pourquoi manger au resto? Essayez ce savoureux burger lors de votre prochain barbecue. Vous  impressionnerez la famille et les amis.


Ingrédients
1 12 lb (680 g)
de surlonge hachée
2 c. à table
d'Apprêt Bifteck de Montréal
14 tasse
de chapelure

Garniture :

2 c. à thé
de beurre
8 oz (225 g)
de champignons tranchés
1
échalotte ou 1/2 oignon, émincé
14 tasse
de sherry sec, vin rouge ou jus d’orange
1 c. à table
Assaisonnement BruschettaAssaisonnement Bruschetta
1 c. à table
de persil séché

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Mélanger les 3 premiers ingrédients. Avec des mains humides, façonner 6 galettes.
  2. Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter champignons et échalote. Faire revenir de 3 à 5 minutes.
  3. Ajouter les Assaisonnement Bruschetta et le sherry. Réduire le feu et laisser mijoter de 2 à 4 minutes, jusqu’à ce que les champignons soient tendres. Retirer du feu et ajouter le persil en remuant. Couvrir et garder chaud.
  4. Griller sur le barbecue à puissance moyenne-élevée avec le couvercle pendant 5 minutes. Retourner les galettes et poursuivre la cuisson 5 minutes.
  5. Pour servir, placer les burgers sur des assiettes et verser la sauce aux champignons par-dessus.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 290, Lipides 19 g (Saturés 8 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 230 mg, Glucides 6 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 25 g.

Burgers surlonge et champignons
20 min
4 portions
3,95 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement BruschettaAssaisonnement Bruschetta
Assaisonnement Bruschetta
25 Évaluations
8,50 $
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Burgers surlonge et champignons
Description de la recette
Burgers surlonge et champignons
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Ingrédients
1 12 lb (680 g)
de surlonge hachée
2 c. à table
d'Apprêt Bifteck de Montréal
14 tasse
de chapelure

Garniture :

2 c. à thé
de beurre
8 oz (225 g)
de champignons tranchés
1
échalotte ou 1/2 oignon, émincé
14 tasse
de sherry sec, vin rouge ou jus d’orange
1 c. à table
Assaisonnement BruschettaAssaisonnement Bruschetta
1 c. à table
de persil séché
20 min
4 portions
3,95 $/portion

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This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Mélanger les 3 premiers ingrédients. Avec des mains humides, façonner 6 galettes.
  2. Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter champignons et échalote. Faire revenir de 3 à 5 minutes.
  3. Ajouter les Assaisonnement Bruschetta et le sherry. Réduire le feu et laisser mijoter de 2 à 4 minutes, jusqu’à ce que les champignons soient tendres. Retirer du feu et ajouter le persil en remuant. Couvrir et garder chaud.
  4. Griller sur le barbecue à puissance moyenne-élevée avec le couvercle pendant 5 minutes. Retourner les galettes et poursuivre la cuisson 5 minutes.
  5. Pour servir, placer les burgers sur des assiettes et verser la sauce aux champignons par-dessus.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement BruschettaAssaisonnement Bruschetta
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25 Évaluations
8,50 $
Valeur nutritive

Par portion : Calories 290, Lipides 19 g (Saturés 8 g, Trans 0 g), Cholestérol 65 mg, Sodium 230 mg, Glucides 6 g (Fibres 1 g, Sucres 2 g), Protéines 25 g.

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