20 min
4 portions
1,66 $/portionQui a dit que la viande devait voler la vedette? Donnez aux légumes l'occasion de briller. Faites précuire le chou-fleur au micro-ondes pour le ramollir, passez-le sur le gril et nappez-le de sauce béarnaise. C'est une façon délicieuse et décadente d'ajouter des fibres et de la vitamine C à votre repas!
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Retirer les feuilles extérieures et la tige du chou-fleur, en laissant la tête intacte. Placer dans l’Étuveuse multi-usages; couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 7 à 8 minutes.
- Entretemps, faire fondre le beurre dans la Marmite multi-usages (8 tasses) à feu moyen-vif. Retirer du feu; incorporer le mélange pour sauce en fouettant. Tout en fouettant, ajouter lentement l'eau. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement.
- Placer le chou-fleur dans une assiette à tarte de 9 po en aluminium. Verser la moitié de la sauce sur le dessus.
- Placer sur le gril et baisser immédiatement le feu au minimum. Cuire avec le couvercle fermé pendant 4 à 5 minutes. Verser le reste de la sauce sur le dessus et cuire avec le couvercle fermé pendant 4 à 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la sauce commence à brunir.
Pas de gril? Suivez les mêmes instructions de cuisson, mais faites cuire sous le gril du four, sur la grille du milieu.
Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres et un petit pain; c'est l'accompagnement parfait pour un hamburger au poulet grillé!
Par portion : Calories 160, Lipides 12 g (Saturés 8 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 160 mg, Glucides 12 g (Fibres 3 g, Sucres 5 g), Protéines 4 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
20 min4 portions1,66 $/portion- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Retirer les feuilles extérieures et la tige du chou-fleur, en laissant la tête intacte. Placer dans l’Étuveuse multi-usages; couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 7 à 8 minutes.
- Entretemps, faire fondre le beurre dans la Marmite multi-usages (8 tasses) à feu moyen-vif. Retirer du feu; incorporer le mélange pour sauce en fouettant. Tout en fouettant, ajouter lentement l'eau. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement.
- Placer le chou-fleur dans une assiette à tarte de 9 po en aluminium. Verser la moitié de la sauce sur le dessus.
- Placer sur le gril et baisser immédiatement le feu au minimum. Cuire avec le couvercle fermé pendant 4 à 5 minutes. Verser le reste de la sauce sur le dessus et cuire avec le couvercle fermé pendant 4 à 5 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la sauce commence à brunir.
Pas de gril? Suivez les mêmes instructions de cuisson, mais faites cuire sous le gril du four, sur la grille du milieu.
Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres et un petit pain; c'est l'accompagnement parfait pour un hamburger au poulet grillé!
Par portion : Calories 160, Lipides 12 g (Saturés 8 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 160 mg, Glucides 12 g (Fibres 3 g, Sucres 5 g), Protéines 4 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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