Sucré et plein de piquant, ce gâteau au fromage au citron est préparé au micro-ondes ! Idéal pour les chaudes journées d'été, lorsque vous n'avez pas envie d'allumer le four et de chauffer votre maison. Merci à Misty Lutz Evans pour cette recette!
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Dans un bol mélangeur, combiner le fromage à la crème, 1 œuf, le yogourt, 2 c. à table de mélange et le zeste du citron.
- Dans un autre bol, préparer la croûte. Combiner la chapelure graham, le beurre et 1 c. à table de mélange. Ajouter un peu de beurre fondu au besoin (si c’est trop sec pour coller).
- Presser la croûte également dans une Étuveuse rectangulaire légèrement huilée. Verser la pâte sur la croûte. Saupoudrer 1 c. à table de mélange sur le dessus.
- Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 5 à 6 minutes. Retirer le couvercle. Laisser le gâteau refroidir complètement avant de démouler.
- Entretemps, dans un bol allant au micro-ondes, préparer la garniture à la crème de citron. Fouetter le reste de mélange avec 1 œuf et l’eau. Cuire au micro-ondes 1 minute, puis fouetter. Si ce n’est pas assez épais, cuire 10 secondes de plus et fouetter de nouveau. Une fois la crème épaissie, la disposer au frigo pour refroidir.
- Après refroidissement complet, retourner délicatement le gâteau au fromage pour le sortir de l’étuveuse, puis le retourner du bon côté. Tartiner la crème de citron froide préparée sur le dessus et lisser.
Par portion : Calories 350, Lipides 20 g (Saturés 11 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 135 mg, Sodium 200 mg, Glucides 38 g (Fibres 0 g, Sucres 27 g), Protéines 8 g.
30 min
6 portions
1,98 $/portion
30 min6 portions1,98 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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- Dans un bol mélangeur, combiner le fromage à la crème, 1 œuf, le yogourt, 2 c. à table de mélange et le zeste du citron.
- Dans un autre bol, préparer la croûte. Combiner la chapelure graham, le beurre et 1 c. à table de mélange. Ajouter un peu de beurre fondu au besoin (si c’est trop sec pour coller).
- Presser la croûte également dans une Étuveuse rectangulaire légèrement huilée. Verser la pâte sur la croûte. Saupoudrer 1 c. à table de mélange sur le dessus.
- Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 5 à 6 minutes. Retirer le couvercle. Laisser le gâteau refroidir complètement avant de démouler.
- Entretemps, dans un bol allant au micro-ondes, préparer la garniture à la crème de citron. Fouetter le reste de mélange avec 1 œuf et l’eau. Cuire au micro-ondes 1 minute, puis fouetter. Si ce n’est pas assez épais, cuire 10 secondes de plus et fouetter de nouveau. Une fois la crème épaissie, la disposer au frigo pour refroidir.
- Après refroidissement complet, retourner délicatement le gâteau au fromage pour le sortir de l’étuveuse, puis le retourner du bon côté. Tartiner la crème de citron froide préparée sur le dessus et lisser.
Par portion : Calories 350, Lipides 20 g (Saturés 11 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 135 mg, Sodium 200 mg, Glucides 38 g (Fibres 0 g, Sucres 27 g), Protéines 8 g.
