AccueilRecettesPoulet alfredo à la florentine
Poulet alfredo à la florentine
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Qu'il s'agisse d'une soirée entre amis ou d'une réunion spéciale avec des amis et la famille, ce plat vous transportera, vous et vos proches, dans un bistro toscan confortable, dans le confort de votre maison. Un poulet tendre, une sauce Alfredo veloutée et des épinards délicats sont préparés en 20 minutes, avec en prime un nettoyage minimal - un seul plat à laver !


Ingrédients
1 lb (450 g)
de poitrine de poulet, désossée et sans peau, environ 2
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
4 c. à thé
d’huile, divisée
2 tasses
de champignons tranchés
1 sachet de
1 12 tasse
de lait, au choix
4 tasses
de bébés épinards ou de chou frisé

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Pour couper le poulet fin, placer une main sur une poitrine et presser fermement. Recourber les doigts légèrement. Trancher délicatement la viande à l’horizontale. Répéter avec le reste du poulet, pour avoir quatre morceaux au total. Assaisonner le poulet de sel et de poivre. 
  2. Chauffer 2 c. à thé d’huile dans une grande poêle, sur feu moyen-vif. Ajouter le poulet à la poêle et cuire de 4 à 5 minutes par côté, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Disposer sur une assiette et couvrir pour garder au chaud. 
  3. Dans la même poêle (sans la laver), ajouter les 2 c. à thé d’huile restantes. Ajouter les champignons. Sauter jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, de 3 à 5 minutes. 
  4. Réduire le feu à moyen. Ajouter le mélange de sauce et le lait. En mélangeant constamment, porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à épaississement, 2 minutes. Ajouter graduellement les épinards jusqu’à ce qu’ils tombent. Remettre le poulet dans la poêle, puis verser la sauce par-dessus. 
Valeur nutritive

Par portion : Calories 270, Lipides 11 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 360 mg, Glucides 12 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 30 g.

Poulet alfredo à la florentine
20 min
4 portions
3,78 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange pour sauce Alfredo (lot de 3)Mélange pour sauce Alfredo (lot de 3)
Mélange pour sauce Alfredo
(lot de 3)
57 Évaluations
13,95 $
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Poulet alfredo à la florentine
Description de la recette
Poulet alfredo à la florentine
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Ingrédients
1 lb (450 g)
de poitrine de poulet, désossée et sans peau, environ 2
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
4 c. à thé
d’huile, divisée
2 tasses
de champignons tranchés
1 sachet de
1 12 tasse
de lait, au choix
4 tasses
de bébés épinards ou de chou frisé
20 min
4 portions
3,78 $/portion

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This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Pour couper le poulet fin, placer une main sur une poitrine et presser fermement. Recourber les doigts légèrement. Trancher délicatement la viande à l’horizontale. Répéter avec le reste du poulet, pour avoir quatre morceaux au total. Assaisonner le poulet de sel et de poivre. 
  2. Chauffer 2 c. à thé d’huile dans une grande poêle, sur feu moyen-vif. Ajouter le poulet à la poêle et cuire de 4 à 5 minutes par côté, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Disposer sur une assiette et couvrir pour garder au chaud. 
  3. Dans la même poêle (sans la laver), ajouter les 2 c. à thé d’huile restantes. Ajouter les champignons. Sauter jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés, de 3 à 5 minutes. 
  4. Réduire le feu à moyen. Ajouter le mélange de sauce et le lait. En mélangeant constamment, porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à épaississement, 2 minutes. Ajouter graduellement les épinards jusqu’à ce qu’ils tombent. Remettre le poulet dans la poêle, puis verser la sauce par-dessus. 
Ce dont vous avez besoin
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Par portion : Calories 270, Lipides 11 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 360 mg, Glucides 12 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 30 g.

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