Mélange pour vinaigrette Aneth, miel et moutarde
Mélange pour vinaigrette Aneth, miel et moutarde
Cette vinaigrette, qui fera fureur lors de votre prochaine rencontre estivale, est si bonne que vous ne cesserez de la faire. Tout le monde demandera la recette. Sans produits laitiers mais super crémeuse, cette vinaigrette vous offre beaucoup de saveur d'aneth, une touche de miel et un léger goût acidulé dû au vinaigre de cidre de pomme.
Inspirée de la sauce au miel et à l'aneth typique du Manitoba ainsi que de la vinaigrette au miel et à l'aneth du Keg.
Trucs de préparation :
- Fouetter 2 c. à table de chaque : mélange pour vinaigrette, vinaigre de cidre de pomme et miel liquide, avec ⅔ tasse de mayonnaise. Incorporer un peu de jus de cornichon à l'aneth, si désiré.
- Verser un filet de cette vinaigrette sur les salades et les bols nourrissants ou l’utiliser comme trempette ou sauce pour le saumon fumé.
- La saveur devient plus moutardée lorsqu'elle repose.
- Sans sodium. La levure nutritionnelle inactive apporte de l'umami et un délicieux goût salé et fromagé, sans ajouter de sel.
- Contient du curcuma, connu pour être riche en phytonutriments.
- Sucré avec du miel pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antibactériennes.
- Chaque pot donne 6 tasses. Chaque recette donne environ 1 tasse.
Ingrédients : Ail, Aneth, Curcuma, Levure nutritionnelle inactive, Moutarde, Oignon.
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Les produits Épicure sont :
- 100 % sans gluten
- Sans noix (à l’exception de la noix de coco)
- Sans sirop de maïs ni gras hydrogénés
- Sans agents de conservation, édulcorants ou colorants artificiels
- À faible teneur en sucre et en sodium
- Faits d’ingrédients provenant de source éthique
- 85 % ont été certifiés par le Projet sans OGM vérifié
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