Brochettes de crevettes bali glow

Ingrédients
2 c. à table deMélange à glacer Bali Glow
1 c. à table d’huile d’olive
2⁄3 lb (300 g) de crevettes, pelées et déveinées
brochettes en bambou, prétrempées dans l’eau et légèrement huilées pour leur éviter de brûler
jus d’un citron ou d’une lime, pour la touche finale, facultatif
Préparation
- Combiner le Mélange à glacer Bali Glow et l’huile dans un sac refermable. Ajouter les crevettes et bien enrober. Laisser mariner au frigo au moins 10 minutes, mais pas plus de 24 heures, ou congeler (se garde jusqu’à 2 semaines).
- Enfiler les crevettes sur les brochettes en bambou ou Brochettes Pro du gril.
- Préchauffer le gril à feu moyen et le badigeonner légèrement d’huile pour le rendre antiadhésif. Disposer les crevettes sur le gril et les faire cuire de 2 à 3 minutes. Les retourner et continuer la cuisson pendant 2 minutes, ou jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites.
- Disposer les brochettes de crevettes sur une grande assiette, presser un citron ou une lime par-dessus à l’aide du Presse-agrume 2 en 1 et servir.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 110, Lipides 4.5 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 120 mg, Sodium 710 mg, Glucides 4 g (Fibres 0 g, Sucres 1 g), Protéines 13 g.